BOLO BEIJINHO

PUDIM DE SORVETE COM CALDA DE CHOCOLATE




 Ingredientes:
½ lata de leite condensado
 ½ caixa de creme de leite
 ½ xícara de leite em pó
 ½ xícara de leite integral
Para a calda de chocolate:
 3 colheres de sopa de chocolate em pó
 3 colheres de sopa de açúcar
 60 mililitros de água (¼ xícara)

Modo de Preparo:
Vamos começar preparando a massa desse pudim de sorvete, então separe os ingredientes.
Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador até formar uma mistura homogênea.
Despeje a massa no refratário escolhido e leve ao congelador até firmar.
Dica: Essa receita leva esse nome porque ela pode ser preparada em uma forma de pudim comum, é só untar com um pouco de óleo e despejar a massa. Porém, a minha dica é apostar nas formas de silicone que são super fáceis de desenformar e pode ser servida individualmente.
Enquanto isso, vamos preparar a calda de chocolate que é tão simples quanto a massa.
Coloque todos os ingredientes da cobertura do seu pudim de sorvete com calda de chocolate na panela.
E leve ao fogo baixo mexendo sempre até a calda engrossar, em torno de 10 minutos. Desligue o fogo e deixe esfriar completamente.
Desenforme seu pudim de sorvete.
Tudo pronto? Agora é só servir o seu pudim de sorvete com calda de chocolate.

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