Amelhor receita de Rocambole Salgado

CREME BELGA

CREME BELGA


 Ingredientes:

3 colheres (sopa) de amido de milho
500 ml de leite
1 lata de leite condensado
3 colheres (sopa) de leite em pó
100 g de chocolate branco picado
1 caixa de creme de leite (200 g)

 Modo de Preparo:
Dilua
o amido no leite na panela, junte os demais ingredientes, exceto o creme de leite, e leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar.
Fora do fogo, incorpore o creme de leite e transfira para uma tigela.
Deixe esfriar coberto com filme plástico em contato com o creme.
Depois, bata na batedeira por 5 minutos e leve para gelar.
Utilize para rechear bolos, tortas, pães, panetones ou para preparar sobremesas.

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