BOLO BEIJINHO

Filé de frango com creme de milho

 
Filé de frango com creme de milho

Ingredientes:
1 kg de filé de frango cortados não muito finos
Sal, alho, orégano
2 ovos 
Farinha de trigo e farinha panko para empanar.
Óleo para fritar
Modo de fazer
Temperar o frango com o alho ,o orégano e o sal.
 Empanar passando no trigo, no ovo e na farinha panko( pode ser farinha de rosca)
Fritar em óleo quente até ficar douradinho. (reservar)
Creme de milho
1 lata de milho
500 ml de leite
Sal
2 colheres de sopa de maisena
Modo de fazer
Bater todos os ingredientes no liquidificador e levar ao fogo mexendo até engrossar.
Montagem:
Em um refratário coloque os frangos lado a lado e coloque colheres do creme em cima de cada frango.
Cubra cada um com um pouco de mussarela e leve ao forno.

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