Amelhor receita de Rocambole Salgado

BOLO DE MAÇÃ COM UVA PASSAS




➡️
 Ingredientes:
250
 gramas de Farinha de trigo
 2 colheres de café de Fermento em pó
 2 colheres de café de Canela em pó
 1 colher de café de Sal
 1 colher de café de Bicarbonato de Sódio
 4 unidades de Ovos
 150 gramas de Açúcar
 240 mililitros de Óleo (1 xícara)
 2 unidades de Maçãs médias
 50 gramas de Uvas passas

➡️
 Modo de Preparo:
O
 primeiro passo para fazer este bolo de maçã com uvas passas é peneirar em uma tigela a farinha, o fermento, a canela, o sal e o bicarbonato. Reserve.
Em outra tigela limpa, bata os ovos com o açúcar até formar uma espuma. Em seguida, adicione o óleo em forma de fio, bem devagar, e continue batendo.
Adicione aos poucos os ingredientes secos da massa do bolo com maçã e passas e continue batendo em velocidade baixa.
A seguir, ralamos as maçãs e adicionamos ao preparado fora da batedeira. Batemos até misturar bem.
Em seguida, adicione as passas à massa fácil de bolo de maçã com uvas passas e mexa até que tudo esteja bem integrado.
Por fim, unte com manteiga uma forma rectangular e forre com papel vegetal. Pegue o bolo de maçã e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 1 hora.
Retire o bolo de maçã com uvas passas do forno, deixe esfriar e sirva.

Comentários