Amelhor receita de Rocambole Salgado

Pavê de ninho e oreo

 
Pavê de ninho e oreo


Ingredientes 

Creme de oreo: 3 colheres de sopa de leite ninho, 2 colheres de sopa de maisena, 1 colher de chá de essência de baunilha, 400 ml de leite, 1 caixinha de leite condensado, 4 gemas, 3 pacotes de biscoito Óreo (separar o recheio e o biscoito).
Para Decorar: Raspas de chocolate meio amargo e biscoito Óreo triturado.
Merengue: ½ caixinha de creme de leite, 3 colheres de sopa de açúcar, 4 claras.


Modo de preparo

Primeiramente, prepare o creme misturando leite condensado, leite ninho, gemas, maisena, leite, essência de baunilha e recheio dos biscoitos oreo.
Então cozinhe em fogo médio até engrossar e reserve para esfriar.
Logo depois no refratário, coloque o creme, adicione uma camada de biscoitos oreo e as raspas de chocolate.
Em seguida para o merengue, misture claras e açúcar e cozinhe em banho-maria até dissolver o açúcar.
Então bata até formar picos firmes e adicione o creme de leite, misturando suavemente.
Por fim, cubra o pavê com o merengue, decore com biscoito oreo triturado e leve para gelar por 1 hora.
Logo após esse tempo, seu pavê cremoso com leite ninho e oreo está pronto para servir! Desfrute dessa sobremesa divina!

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