Ingredientes 500 gramas de parafuso(grano duro) 1 lata de atum em água salsinha picada 2 dentes de alho sal a gosto azeite a vontade queijo parmezão Modo de fazer: cozinhe um pacote macarrão parafuso al dente com sal. Escorra na panela em que cozinhou a massa coloque:o alho,salsinha,sal e esmague bastante até que fique uma pasta,acrescente o azeite, depois o atum escorrido a agua, nessa altura não esmague mais!misture bem os ingredientes,despeje a massa e vá revolvendo bem, passe para um marinex, coloque queijo ralado e sirva.
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