Churrasco na panela de pressão

Postado por Wanderley

Ingredientes: 1 kg de contra filé, 500 gr de linguiça de sua preferencia, sal  grosso QB, carvão, alecrim e
Papel alumínio.

PASSO  A  PASSO

Coloque o papel alumínio, o carvão, em seguida o alecrim  na medida da panela como mostra a foto.

Em seguida tempere com sal grosso o contra filé.

Depois de temperar o contra filé, coloque a carne no centro da panela, e em volta da carne a linguiça como mostra a foto.

Tampe a panela , e espere pegar pressão. Depois de pegar pressão deixe mais 25 minutos, desligue o fogo retire a pressão, abra a panela imediatamente para que a carne não fique úmida.