Frango com abacaxi e cebola

Ingredintes:
2 cubos de caldo de galinha
1/2 xícara de chá de água
1/2 xícara de chá de vinho
6 sobre coxa de frango
1 abacaxi pequeno  em rodelas
3 cebolas média em rodelas
2 colheres de sopa de margarina

Modo de fazer:
Dissolva o caldo de galinha na água e misture com o vinho.disponha sobre as sobrecoxas em um refratário.Deixe  de molho por 8 horas. Distribua o abacaxi e as rodelas de cebola por cima. Coloque um pedacinho de manteiga sobre cada sobrecoxa e leve o refratário ao forno preaquecido, por 50 minutos.