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Bolo de café com nozes


Ingredientes:
1 1/2 xícara de chá  farinha de trigo
1 xícara  de chá açúcar
1/2 xícara chá de manteiga  derretida
4 colheres de sopa de água
2 colheres de sopa de café solúvel
6 ovos
1 pitada de sal

Recheio 
1 1/2 xícara de  chá de manteiga
1 1/2 xícara de  chá de açúcar de confeiteiro
1 1/4 de xícara de chá de nozes picadas
4 colheres de sopa de café solúvel
4 colheres de sopa de água

Acessórios
2 formas de 20 cm de diâmetro

Modo de fazer :
Massa 
Aqueça o forno  em temperatura média e unte a forma com manteiga.Forre o fundo delas com
papel manteiga. unte o papel e polvilhe com farinha. Na batedeira bata o açúcar co os ovos. Peneire a farinha e o sal sobre a mistura
mexendo delicadamente. Dissolva o café na água e adicione-o, junte com a manteiga,à massa. Misture bem. Despeje na forma e asse por 25 minutos
ou até dourar ligeiramente.Desenforme.

Recheio:
Na batedeira, bata bem a manteiga.Adicione o açúcar aos poucos, sem parar de bater. Dissolva o café na  água e acrescente ao creme.Bata . Misture uma xícara
e meio desse  creme com uma xícara das nozes picadas .
Reserve o creme e as nozes restantes .

Montagem
Corte cada lado do bolo em duas camadas de bolo e de recheio. Por cima espalhe o creme e as nozes Reservados.                                                                   

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