Sanduiche de salame c/ cobertura



INGREDIENTES:
1 Tomate cortados em rodelas finas
Sal e orégano a gosto
1 Xícara (chá) de maionese
9 Fatias de pão de forma sem casca
150 g de salame fatiado fino
100 g de queijo prato fatiado fino
1/2 Xícara (chá) de azeitona verde picada

COBERTURA:
100 g de ricota passada na peneira
1/2 lata de creme de leite
Sal a gosto
1 Colher (sopa) de azeite
Salsa picada a gosto

PREPARO:
Tempere o tomate com o sal e orégano.Passe a maionese nas fatias de pão.Monte o sanduíche em uma forma retangular forrada com filme plástico,alterando as fatias de pão,o tomate,o salame,o queijo e o azeitona.Leve á geladeira.Em um recipiente misture a ricota,o creme de leite, o azeitona e o sal.Cubra o sanduíche com o creme e leve á geladeira por 30 minutos no mínimo.Desenforme,salpique a salsa e sirva.

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