Brownie Alpino

Brownie Alpino

INGREDIENTES DA MASSA:
400 gr de margarina
15 ovos
1 kg de açúcar
1500 gr de farinha
40 gr de fermento em pó
5 gr de nós moscada ralada
5 gr de canela em pó
500 gr de nozes picada
400gr de chocolate  branco derretido para massa
500 gr de chocolate  branco derretido para cobertura
nozes em metade para decorar


MODO DE PREPARO:
Misturar o açúcar com a margarina manualmente e acrescentar os ovos aos poucos.
Junte a farinha, o fermento e a noz moscada, as nozes picada e o chocolate branco derretido misture manualmente.
Espalhe essa massa em duas formas untadas de 60cm  x 35cm.
Asse e espere esfriar.
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Modo de montagem
Corte em quadrados e cubra com o chocolate branco derretido e temperado entre 28ºC à  30ºC  decore com as nozes em metade.

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