Pão de milho

Pão de milho

Ingredientes
1 1/2 xícara e chá de leite
2 ovos
6 colheres de sopa de manteiga
1/2 xícara chá de margarina derretida
1 xícara de chá de farinha de trigo
1/4  xícara de chá de açúcar
1 colher chá de sal
2 tablete de fermento biológico
1 1/2 xícara chá de fubá

Modo de fazer:
Bata o leite junto com os ovos,  a manteiga a margarina derretida e reserve. Em uma tigela funda , peneire  a farinha , o açúcar, o sal  e o fermento.A crescente o fubá  e misture tudo muito bem .Abra uma cova no centro  e , despeje  o leite  com manteiga e misture bem , sem mexer demais , forre uma forma de pão  de 13 x 23 cm com papel manteiga e unte-a. Despeje a massa na forma . Asse  em forno pré-aquecido , em temperatura alta , por cerca de 45 minutos ou até que enfiando um palito ,este saia limpo.                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    

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