Receitas por Email

24 setembro 2016

Pipis


Ingredientes
500gr de moela de frango cortada em três partes
500gr de figado de frango cortado ao meio
500 gr de coração de frango limpo
2 tomates picados
1 pimentão
1 1/2 cebola grande picada
1/2 maço de cheiro verde
3 colheres de molho de tomate
1/2 de alho
1/2 copo americano de vinho  branco seco
1 copo de água
1 sazon de carne
Pimenta malagueta ao gosto

Modo de Preparo:
Corte a moela e o figado, tempere com sal e alho.Reserve.Retire os talinhos do coração e tempere. Reserve. Em uma panela, refogue a cebola deixe ate quase grudar da panela em seguida, o tomate e o pimentão deixe refolgado ate mucha. Acrescente o vinho, a água, o Sazon e o molho de tomate. Deixe cozinhando acrescente a moela e o coração por 45 minutos, acrescente o figado por + ou - 20 minutos ou  ate ficar macio. Finalize com cheiro verde .sirva.

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