Doguinho Americano (vídeo)






Ingredientes:
500gr de farinha de trigo ou três xícaras de trigo
40 gr de açúcar ou 4 colheres (sopa) de açúcar
10gr de sal ou 2 colheres (café) de sal
30gr de  margarina ou 1 colher (sopa)
15gr de fermento biológico
300ml de leite morno
1 ovo

Modo de Preparo:
Coloque o trigo, açúcar e o sal na batedeira e mexa. Acrescente a margarina e o ovo e deixe misturar,desmanche o fermento no leite morno e despeje na batedeira deixe bater ate a massa ficar lisa,depois de obter o ponto desejado corte a massa e faça no fomato de bolinhas.Deixe descansar. Enquanto a massa descansa prepare o recheio.

Para o recheio
vinagrete
1 tomate
1/2 cebola
1/2 pimentão
catchup
mostarda
catupiri

Abra a massa com ajuda de um rolo,abra a salsicha ao meio coloque catupiri, catchup, mostarda e por último vinagrete feche as pontas. Coloque em assadeiras, espere dobrar de tamaho pincele com gema e salpique óregano. Asse em forno médio 180°C por aproximadamente 20 minutos, ou ate ficar dourado.

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