Broinha de fubá



INGREDIENTES:
4 ovos
5 xícaras (chá) de fubá
4 xícaras (chá) de farinha de trigo
3 1/2 xícara (chá) de açúcar
1 colher (sopa) de sal amaníaco
1 xícara (chá) de banha
Leite em quantidade suficiente para dar liga na massa

MODO DE PREPARO?
Num recipiente, misture todos os ingredientes,juntado o leite aos poucos até a massa ficar em ponto de enrolar.Forme as broas  coloque na assadeira.Asse por 45 minutos,em forno preaquecido,ou até que a superfície fique crocante e ligeiramente dourada.

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