Receitas por Email

20 outubro 2017

Batata Doce Assada com Alho e Páprica


Ingredientes:
3 batatas-doce (cerca de 600gr)
1 dente de alho
1 colher (chá) de páprica doce
1 colher (chá) de páprica picante
3 colheres (sopa) de azeite
Sal a gosto

Modo de Preparo:
Preaqueça o forno a 220°C. Descasque e pique fino o alho, transfira para uma tigela e misture bem com o azeite e as pápricas. Descasque e corte as batatas em cubos médios, transfira para a tigela com azeite e misture bem para envolver todos os pedaços. Assim que o forno estiver aquecido, espalhe as batatas na assadeira e tempere com sal a gosto, quanto mais espaço entre os pedaços, mais crocantes elas ficam. Leve ao forno e deixe assar por cerca de 30 minutos, até dourar, na metade do tempo, vire os cubos com uma espátula para dourar por igual. Retire do forno e sirva.                                                                                                                                                                                                        

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