Receitas por Email

02 outubro 2017

Carne na cerveja preta com creme de cebola


Ingredientes:
2 kg de carne magra
1 lata ou garrafa de cerveja preta
1 embalagem (sopa) de creme de cebola
1 embalagem de molho pronto de tomate (de boa qualidade)
1 1/2 copo de água
4 dentes de alhos picados
1 cebola fatiada
1 colher (sobremesa) de tempero arisco ou 1 colher (café) de sal

Modo de Preparo:
Na panela de pressão, frite o alho e a cebola com 1 colher de azeite. Deixe o alho e a cebola ficarem bem dourados, controlando para  não queimar. Enquanto os temperos dourem, em uma frigideira sele a carne antes de colocar na panela de pressão. Depois de selar a carne e de fritar o alho e a cebola, coloque a carne na panela de pressão junto com os temperos. Acrescente os outros ingredientes e misture. Depois espere ferver e quando a panela levantar pressão deixe cozinhar por mais ou menos 40 minutos. Se precisar leve novamente ao fogo.

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