MOLHO NAGÔ - Para feijoada

O molho nagô é feito com base em cebolinha verde e pimenta fresca.

Ingredientes

2 cebolas, muito bem picadas

2 tomates, muito bem picados

Suco de 2 limões

1 xícara de chá de cebolinha picada, em rodelas muito finas

1 xícara de chá de cheiro verde muito bem picado

12 pimentas malagueta frescas, muito bem picadas (Se não encontrar, substitua

por pimentas dedo de moça frescas, muito bem picadas, e sem sementes)

Sal a gosto.

Misture o molho e o caldo de feijão, em parte iguais, para servir.