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Panna Cotta com cobertura de frutas vermelhas( RECEITA EM VIDEO)

DONUTS CHOCOLATE COM NUTELLA



Ingredientes Massa
 6 gr de fermento
 2 colheres (sopa) de leite integral
 1 colher (sopa) de mel
 1/4 de xícara (chá) de manteiga derretida  190 ml de leite integral
 1 ovo
 2 gemas
 3 colheres (sopa) de açúcar cristal
 1 colher (chá) de sal
 1/3 de xícara (chá) de cacau em pó
 3 xícaras (chá) de farinha de trigo

Modo de Preparo
Misture o fermento com as colheres de leite e o mel. Dissolva bem e deixe
descansar por 5 minutos. Misture a manteiga, o leite, o ovo, as gemas o açúcar e o
sal e misture bem. Acrescente o cacau em pó e 1 xícara de farinha de trigo e
misture. Depois acrescente o restante da farinha e sove por 10 minutos ou bata na
batedeira com o gancho por 10 minutos também. Coloque a massa em uma tigela
levemente untada com óleo. Cubra com plástico filme e deixe descansar por 2
horas em temperatura ambiente ou de 6 a 12 horas na geladeira. A minha
preferência são pelas 12 horas na geladeira. Depois abra a massa com o mínimo possível de farinha que você conseguir usar
para não deixar a massa seca. Abra a massa com aproximadamente 0,7cm. Corte
com o cortador redondo de biscoito, ou com um copo e o faça o furinho no meio
com um bico de confeitar. Deixe descansar em uma forma coberta com papel
manteiga e levemente polvilhada com farinha por 40 minutos. Frite em óleo bem quente e deixe escorrer em papel absorvente.
 Cubra com a Nutella, confeitos e divirta-se.

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