Iogurte Suíço

Ingrediente:
6 colheres sopa de açúcar
500 g  de morango fruta
300 g de ricota fresca
1 lata de creme de leite
2 xícara de chá de leite gelado
1 colher de chá de essência

Modo de fazer :
Leve ao fogo os morangos  limpos e picados com o açúcar para aferventar. Retire do fogo , adicione o restante dos ingredientes e bata tudo no liquidificador  por cerca de 5 minutos ou bater ficar um creme homogêneo. Despeje em um recipiente  e leve para gelar . decore a gosto.

Dicas do loco
No caso de não ser época de morango , você pode utilizar morangos congelados também.