Receitas por Email

03 outubro 2016

Manjar Sensação

Ingredientes:
1 lata de leite condensado
1 litro de leite
1 envelope de gelatina em pó sabor morango
8 colheres (sopa) de maisena
1 xícara (chá) de geleia sabor morango
Morangos para decorar

Calda:
170gr de chocolate ao leite picado
5 colheres (sopa) de leite
200gr de creme de leite
1 colher (chá) de manteiga

Modo de Preparo:
Bata no liquidificador o leite condensado, o leite, a gelatina, a maisena e a geleia até homogeneizar. Despeje em uma panela e leve ao fogo baixo, mexendo até engrossar. Retire do fogo, despeje em uma forma de buraco no meio de 24cm de diâmetro decorada umedecida com água ou de sua preferência e deixe esfriar. Leve à geladeira por 4 horas antes de desenformar. Em uma tigela, derreta o chocolate em banho-maria ou no microondas e bata no liquidificador com o leite e a manteiga. Transfira para uma panela e cozinhe por 3 minutos. Deixe esfriar e despeje sobre o manjar desenformado. Decore com morangos e sirva. 

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