Purê de Abóbora

Ingredientes:
Metade de uma abóbora cortada em pedaços de tamanho médio
4 colheres (sopa) de azeite
Metade de uma cebola picada
Sal marinho a gosto

Modo de Preparo:
Os pedaços de abóbora deverão ser cozidos a vapor por cerca de 10 minutos. Amasse com um garfo ou então passe por um espremedor. No azeite refogue a cebola, adicione o purê e deixe cozinhar quanto tempo for necessário.