CARRETEIRO DE CHARQUE (COMO FAZER Receita em vídeo)

  Ingredientes para o carreteiro de charque 3 xícara de arroz parabolizado 6 xícara de água 200 gr de baco em cubo 200 gr calabresa fatiada 2 cebola media picada  3 dentes de alho picada 1 tomate picado salsinha a gosto  sal QB 2 colheres de sopa de óleo Modo de fazer é só assistir o vídeo

Purê de Abóbora

Ingredientes:
Metade de uma abóbora cortada em pedaços de tamanho médio
4 colheres (sopa) de azeite
Metade de uma cebola picada
Sal marinho a gosto

Modo de Preparo:
Os pedaços de abóbora deverão ser cozidos a vapor por cerca de 10 minutos. Amasse com um garfo ou então passe por um espremedor. No azeite refogue a cebola, adicione o purê e deixe cozinhar quanto tempo for necessário.

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