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Lanche Enrolado



Ingredientes:
500 gramas de farinha de trigo
1 ovo
25 gramas de fermento fresco
20 gramas de margarina
50 gramas de açúcar refinado
10 gramas de sal
Leite até dar ponto

Modo de preparo:
Coloque os ingredientes na bacia e mexa formando uma farofa. Adicione o leite até dá ponto 
de sovar. Sove bem a massa até ficar lisa e maleável. Faça as bolas de 100 gramas e deixe 
crescer coberto. Abra cada bola em formato redondo e fino e leve para assar por 5 minutos, 
em forno quente. Deixe esfriar, recheie a seu gosto, enrole como rocambole e corte as pontas 
e ao meio. Prenda com azeitona no palito.

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