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Ingredientes:

500 gramas de farinha de trigo

1 ovo

25 gramas de fermento fresco

20 gramas de margarina

50 gramas de açúcar refinado

10 gramas de sal

Leite até dar ponto

Modo de preparo:

Coloque os ingredientes na bacia e mexa formando uma farofa. Adicione o leite até dá ponto 

de sovar. Sove bem a massa até ficar lisa e maleável. Faça as bolas de 100 gramas e deixe 

crescer coberto. Abra cada bola em formato redondo e fino e leve para assar por 5 minutos, 

em forno quente. Deixe esfriar, recheie a seu gosto, enrole como rocambole e corte as pontas 

e ao meio. Prenda com azeitona no palito.