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Salada de lentilhas com cebolas caramelizadas



Ingredientes
1 xícara (chá) de lentilhas cruas
2 1/2 xícaras (chá) de água(500 ml)
2 sachês de tempero SAZÓN salada 
1 colher (sopa)de óleo
1 colher (sopa) de açúcar
1 cebola grande cortada em rodelas
folhas de meio maço de rúcula rasgadas
folhas de meio pé de alface-americana rasgadas 
3 colheres (sopa) de azeite de oliva Extra Virgem 

Modo de preparo
Em uma panela média, coloque a lentilha,a água e 1 sachê de tempero SAZÓN, e leve
ao fogo alto para aquecer. deixe cozinhar,em fogo médio, com a panela semi tampada,
por 20 minutos, ou até a lentilha ficar macia e o líquido secar.Retire do fogo e reserve.
Em uma frigideira, coloque o óleo e leve ao fogo alto para aquecer. Junte o açúcar e misture até caramelizar levemente.Abaixe o fogo, acrescente a cebola e refogue por 15 minutos, mexendo de vez em quando, ou até dourar. Reserve. Em um prato de servir, disponha a rúcula e a alface, previamente misturadas ao tempero SAZÓN restante e ao Azeite de oliva , espalhe a lentilha e a cebola, e sirva em seguida.

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