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TORTA ALEMÃ SUPER FÁCIL(RECEITA EM VÍDEO)

Torta de Maçã


Ingredientes:
Massa:
 125 gr de manteiga
 3 xícara(s) (chá) de farinha de trigo
 2 unidade(s) de ovo
 1 colher(es) (sopa) de fermento químico em pó
 1 xícara(s) (chá) de açúcar União
 3 copo(s) de leite
 3 colher(es) (sopa) de amido de milho
 2 unidade(s) de gema de ovo
 4 colher(es) (sopa) de açúcar União

Ingredientes:
Cobertura:
 6 unidade(s) de maçã em fatias
 quanto baste de açúcar União
 1 unidade(s) de gema de ovo para pincelar
 quanto baste de canela-da-china em pó para polvilhar

Modo de Preparo:
Massa:
Misture todos ingredientes até obter uma massa bem homogênea e reserve.
Recheio:
Leve tudo ao fogo baixo e mexa até engrossar. Reserve.
Cobertura:
Leve as maçãs ao fogo baixo junto com 1 colher(sopa) açúcar por uns cinco minutos.

Montagem
Para montar, dividida a massa em duas partes iguais. Estique uma das partes em uma fôrma
número 3 untada com margarina. Espalhe o recheio por cima. Cubra o recheio com as fatias
de maçã e polvilhe com açúcar e canela.
A outra parte da massa, vá enrolando como se fosse nhoque e vá arrumando nas diagonais,
alternando a direção a cada tira, em distâncias iguais, de forma a obter um quadriculado sobre
as maçãs.
Pincele os filetes de massa que ficaram por cima com uma gema e deixe assar em forno alto
por 30 minutos ou até dourar.

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