LANCHE DE FORNO RÁPIDO (RECEITA EM VÍDEO)

SOPA DE BAMBU COM COGUMELOS. você tem coragem?

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INGREDIENTES
Duas fatias cortadas em tiras de rebentos de bambu
Dois cogumelos chineses secos
7 a 10 colheres (sopa) de caldo de frango
Sal fino

Uma colher (café) de vinho chinês (ou brande)
¼ de colher (café) de monoglutamato de sódio
¼ de colher (café) de pimenta
1 colher (café) de maisena dissolvida em água
½ colher (café) de óleo de amendoim

PREPARAÇÃO
Põe-se a cozer o caldo de frango, juntando-se os
cogumelos e os rebentos de bambu.
Quando ferver bem, tempere com sal, vinho,
monoglutamato de sódio, pimenta e maisena dissolvida.
Rega-se em seguida com óleo de amendoim, o caldo bem
quente e mexendo-se bem antes de servir.




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