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Sobremesas
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INGREDIENTES
500 gr de massa para lasanha
01 litro de leite
100 gr de provolone ralado
100 gr de mozarela ralada
50 gr de parmesão ralado para gratinar
01 copo de requeijão cremoso
50 gr de manteiga
02 colheres de sopa de farinha de trigo
01 cebola média ralada
01 peito de frango
MODO DE PREPARO:
cozinhar o peito de frango com sal, cebola, 01
tomate sem semente, salsinha e pimenta.
desfiar e reservar.
creme branco:
em uma panela derreta a manteiga, amoleça a
cebola e antes de dourar, junte a farinha de trigo e vá colocando o litro de
leite aos poucos até formar um creme.
retire do fogo e coloque o queijo provolone, o
queijo prato, a mozarela e o requeijão.
misture bem e reserve.
montar lasanha:
em um pirex monte
da seguinte maneira:
1-) o creme
2-) a lasanha
3-) o frango desfiado
e repete. por último o creme branco, polvilhe com o parmesão ralado e leve ao
forno para gratinar por 15 minutos mais ou menos.