CARRETEIRO DE CHARQUE (COMO FAZER Receita em vídeo)

  Ingredientes para o carreteiro de charque 3 xícara de arroz parabolizado 6 xícara de água 200 gr de baco em cubo 200 gr calabresa fatiada 2 cebola media picada  3 dentes de alho picada 1 tomate picado salsinha a gosto  sal QB 2 colheres de sopa de óleo Modo de fazer é só assistir o vídeo

Macarrão a Calabresa


INGREDIENTES
1/2 k de macarrão de sua preferencia 
1 litro de água
2 colheres de sopa de óleo
1 colher de sobremesa de sal
Modo de preparo
Cozinhe o macarrão por 10 minutos em potência alta.

Molho
250 g de linguiça calabresa
½ cebola
 1 dente de alho
 1 pimentão verde
 1 pimentão vermelho
 100 g de azeitonas pretas
 500 g de purê de tomate
 Sal e pimenta a gosto
 1 pitada de açúcar 

Modo de preparo
Refogue os 6 primeiros ingredientes por 8 minutos em potência alta. Acrescente os demais ingredientes e coloque no microondas por mais 10 minutos em potência alta.