LANCHE DE FORNO RÁPIDO (RECEITA EM VÍDEO)

Salada de Frango

Ingredientes:
400 g de peito de frango sem pele
2 talos de salsão
2 dentes de alho
150 g de cenoura cozida em cubinhos

150 g de vagem cozida em pequenos pedaços
1 xícara (chá) de maionese light
1 cebola pequena cortada fininho
1 colher (sobremesa) de cheiro-verde picado
1 colher (sopa) de suco de limão
pimenta-do-reino moída na hora
sal a gosto

Modo de fazer:
Leve o frango para cozinhar em uma panela com água, sal, salsão e alho. Quando estiver macio, escorra, espere esfriar e corte em cubinhos. Em uma saladeira, coloque o frango, a cenoura, a vagem, a cebola, o cheiro-verde e polvilhe com a pimenta. Mexa delicadamente, acrescente o suco de limão, a maionese e torne a mexer. Leve à geladeira até a hora de servir

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