CARRETEIRO DE CHARQUE (COMO FAZER Receita em vídeo)

  Ingredientes para o carreteiro de charque 3 xícara de arroz parabolizado 6 xícara de água 200 gr de baco em cubo 200 gr calabresa fatiada 2 cebola media picada  3 dentes de alho picada 1 tomate picado salsinha a gosto  sal QB 2 colheres de sopa de óleo Modo de fazer é só assistir o vídeo

Batata Assada

                                                                       

Ingredientes:
4 batatas grandes
1/2 copo de requeijão
1 colher (sopa) de manteiga
1/2 xícara (chá) de bacon
1/2 xícara (chá) de Champignon em fatias
200 gr de peito de frango cozido e desfiado
Sal e pimenta a gosto
1 colher (sopa) de salsinha picada

Modo de Preparo:
Embrulhe as batatas no papel-alumínio e leve ao forno preaquecido a 250°C por 30 minutos. Em uma panela pequena com manteiga, refogue o bacon, o champignon e o frango. Acrescente o requeijão, tempere com sal e pimenta e deixe esfriar. Retire as batatas do forno, corte-as ao meio e coloque o recheio. Salpique a salsinha antes de servir.
Dica: Experimente colocar peito de peru defumado substituindo o frango. 

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