CARRETEIRO DE CHARQUE (COMO FAZER Receita em vídeo)

  Ingredientes para o carreteiro de charque 3 xícara de arroz parabolizado 6 xícara de água 200 gr de baco em cubo 200 gr calabresa fatiada 2 cebola media picada  3 dentes de alho picada 1 tomate picado salsinha a gosto  sal QB 2 colheres de sopa de óleo Modo de fazer é só assistir o vídeo

ROCAMBOLE DE CARNE

Ingredientes:
1 kg de carne moída crua
1 ovo inteiro
2 colheres de sopa de farinha de rosca
1 colher de sopa de óleo

Modo de fazer:
Temperos de carne(cebola, alho, cominho, sal)
Passe a carne na máquina junto com os temperos. Misture os outros ingredientes e abra a
massa sobre um plástico. Recheie a gosto(com batata, bacon, presunto, queijo, verduras),
enrole como rocambole e leve ao forno num pirex untado. Quando faltar gratinar, coloque o
molho.

Ingredientes:
Molho
1 lata de creme de leite sem soro
3 colheres de sopa de queijo parmesão
1 colher de sopa de farinha de trigo
3/4 de copo de leite

Modo de fazer:
Misture o creme de leite, o queijo, a farinha de trigo e o leite, cubra o rocambole e leve ao
forno por 15 minutos.