CARRETEIRO DE CHARQUE (COMO FAZER Receita em vídeo)

  Ingredientes para o carreteiro de charque 3 xícara de arroz parabolizado 6 xícara de água 200 gr de baco em cubo 200 gr calabresa fatiada 2 cebola media picada  3 dentes de alho picada 1 tomate picado salsinha a gosto  sal QB 2 colheres de sopa de óleo Modo de fazer é só assistir o vídeo

RÚCULA


Ingredientes:
2 pés de rúcula
400 gramas de uva rubi
1 pera bem dura
1 queijo ariche médio (lojas produtos libaneses)
60 gramas de parmesão ralado
Ingredientes do molho
4 dentes de alho
5 colheres de sopa de leite
200 gramas de maionese light
2 colheres (sopa) de vinagre branco
sal e pimenta a gosto

Modo de Fazer:
Misture no liquidificador a maionese, o alho, leite vinagre e sal bata por dois minutos. (picar a uva em quatro e a pera em tiras).