Risoto de Camarão Fácil e Cremoso(Receita em vídeo)

  Ingredientes e modo de fazer caldo de camarão 2k de camarão ( rende + ou - 1k de camarão limpo) 1 1/5 de água sal QB Coloque para cozinhar o camarão por aproximadamente 4 a 5 minutos ,para não ficar borrachudo. Feito isso deixe esfriar ,descasque o camarão. Reserve a água para o risoto. No vídeo mostro refolgando o camarão na frigideira ,mas tinha esquecido que o processo de cozinhar o camarão é bem mas rápido . beleza Ingredientes para o risoto 4 xícara de chá de arroz arbóreo 1 cebola média ralada 1 1/2 L caldo de camarão 1 taça de vinho seco branco (250ml) 1 pote de nata (300gr) 150 de queijo mussarela ralado Modo de preparo assista

Picanha com alho e laranja


Ingredientes:
2 xícaras de suco de laranja
2 colheres de chá de sal
1,5 kg picanha
2 dentes de alho amassados
1 pitada de pimenta do reino

Modo de fazer:
 Aqueça o forno em temperatura bem alta. Numa assadeira,tempere a picanha com o sal, o alho e a pimenta. Asse por cerca de 40 minutos. Regue com mais uma xícara do suco de laranja e asse por mais 15 minutos.Regue com mais uma xícara de suco. Vire a picanha  e asse  por cerca de 20 minutos. Junte o suco restante e asse por 35 minutos ou até ficar dourada.

Transfira para uma travessa  

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