Risoto de Camarão Fácil e Cremoso(Receita em vídeo)

  Ingredientes e modo de fazer caldo de camarão 2k de camarão ( rende + ou - 1k de camarão limpo) 1 1/5 de água sal QB Coloque para cozinhar o camarão por aproximadamente 4 a 5 minutos ,para não ficar borrachudo. Feito isso deixe esfriar ,descasque o camarão. Reserve a água para o risoto. No vídeo mostro refolgando o camarão na frigideira ,mas tinha esquecido que o processo de cozinhar o camarão é bem mas rápido . beleza Ingredientes para o risoto 4 xícara de chá de arroz arbóreo 1 cebola média ralada 1 1/2 L caldo de camarão 1 taça de vinho seco branco (250ml) 1 pote de nata (300gr) 150 de queijo mussarela ralado Modo de preparo assista

Beirute com molho de iogurte

Beirute com molho de iogurte  

Ingredientes:
2 xícara de agrião picado grosso.
1/4 xícara de gergelim torrado
200 gr de peito de peru defumado cortado em 16 fatias
4 pães sírio médios
3 tomates médios picado grosso

Molho
1/4 xícara de azeite 
1/2 colher de chá de sal
3 colheres de sopa açúcar
1 copo de iogurte natural

Modo de fazer:
Abra o pão sírio ao meio. Distribua as fatias de peito de peru entre
as metades de pão e,por cima,disponha o tomate e o agrião.Polvilhe com o gergelim.

Preparo do molho:
numa tigela média jute todos os ingredientes e misture com uma batedor
de mão até ficar homogêneo.
Espalhe o molho sobre o recheio e cubra com as fatias de pão restantes.
Coloque os beirutes em pratos e sirva
 

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