Risoto de Camarão Fácil e Cremoso(Receita em vídeo)

  Ingredientes e modo de fazer caldo de camarão 2k de camarão ( rende + ou - 1k de camarão limpo) 1 1/5 de água sal QB Coloque para cozinhar o camarão por aproximadamente 4 a 5 minutos ,para não ficar borrachudo. Feito isso deixe esfriar ,descasque o camarão. Reserve a água para o risoto. No vídeo mostro refolgando o camarão na frigideira ,mas tinha esquecido que o processo de cozinhar o camarão é bem mas rápido . beleza Ingredientes para o risoto 4 xícara de chá de arroz arbóreo 1 cebola média ralada 1 1/2 L caldo de camarão 1 taça de vinho seco branco (250ml) 1 pote de nata (300gr) 150 de queijo mussarela ralado Modo de preparo assista

Pão Enrolado

Pão Enrolado

Ingredientes:
1 xícara (chá) de leite morno
1 xícara (chá) de polvilho azedo
30gr de fermento biológico fresco
1 xícara (chá) de óleo
1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
1/2 colher (sopa) de açúcar
1 colher (chá) de sal
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
Farinha de trigo para enfarinhar
1 gema para pincelar

Recheio:
200gr de queijo mussarela em fatias
200gr de presunto em fatias
2 tomates fatiados
Sal, pimenta-do-reino e orégano a gosto

Modo de Preparo:
Bata no liquidificador o leite, o polvilho, o fermento, o óleo, o parmesão, o açúcar e o sal até ficar homogêneo. Transfira para uma tigela e adicione a farinha, aos poucos, mexendo até desgrudar das mãos. Sove por 3 minutos ou até obter uma massa macia e lisa. Modele uma bola, cubra com um pano e deixe descansar por 40 minutos. Com um rolo, abra a massa sobre uma superfície enfarinhada, formando um retângulo, espalhe o queijo, o presunto e o tomate. Polvilhe com sal, pimenta e orégano. Enrole como rocambole, pincele com a gema, disponha o pão em uma assadeira e leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até dourar. Corte em fatias e sirva.

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