Bolo de milho e parmesão

Ingredientes:
3 ovos
1 1/2 xícaras (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de flocos de milho pré-cozidos
1 garrafa de leite (use a garrafa de leite de coco como medida) m
1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
1/2 xícara (chá) de manteiga
1 colher (chá) de fermento químico em pó

Modo de Preparo:
Aqueça o forno em temperatura média. Na batedeira, bata todos os ingrediente até obter uma mistura homogênea. Transfira para assadeira untada com manteiga e leve ao forno por 40 minutos ou a que,ao enfiar um palito no centro do bolo,ele saia limpo. Retire do forno.Ao esfriar, desenforme e sirva.

DICA:Se quiser,adicione coco fresco ralado á receita ao acrescentar o queijo.