Risoto de Camarão Fácil e Cremoso(Receita em vídeo)

  Ingredientes e modo de fazer caldo de camarão 2k de camarão ( rende + ou - 1k de camarão limpo) 1 1/5 de água sal QB Coloque para cozinhar o camarão por aproximadamente 4 a 5 minutos ,para não ficar borrachudo. Feito isso deixe esfriar ,descasque o camarão. Reserve a água para o risoto. No vídeo mostro refolgando o camarão na frigideira ,mas tinha esquecido que o processo de cozinhar o camarão é bem mas rápido . beleza Ingredientes para o risoto 4 xícara de chá de arroz arbóreo 1 cebola média ralada 1 1/2 L caldo de camarão 1 taça de vinho seco branco (250ml) 1 pote de nata (300gr) 150 de queijo mussarela ralado Modo de preparo assista

Salada de arroz com salsinha

Salada de arroz com salsinha
  Ingredientes:
2 xícaras de (chá) de arroz cozido
2 tomates se pele es em sementes cortados em cubinhos
100 g de queijo fresco cortado em cubos
1 cenoura ralada
3 salsichas de frango aferventadas cortadas em rodelas


 Molho:
3 colheres (sopa) de azeite
1 colher de alho picado
1 colher (sopa) de vinagre
1 colher de (sopa) de mostarda
Sal e pimenta a gosto
Cebolinha picada a gosto

  Modo de preparo:
 Em uma saladeira misture o arro, o tomate, a mussarela, a cenoura e a salsinha.

  Molho:
Misture o azeite, o alho, o vinagre, a mostarda, o sal e a pimenta.
Envolve a salada com o molho, polvilhe com a cebolinha picada e sirva em seguida.

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