Risoto de Camarão Fácil e Cremoso(Receita em vídeo)

  Ingredientes e modo de fazer caldo de camarão 2k de camarão ( rende + ou - 1k de camarão limpo) 1 1/5 de água sal QB Coloque para cozinhar o camarão por aproximadamente 4 a 5 minutos ,para não ficar borrachudo. Feito isso deixe esfriar ,descasque o camarão. Reserve a água para o risoto. No vídeo mostro refolgando o camarão na frigideira ,mas tinha esquecido que o processo de cozinhar o camarão é bem mas rápido . beleza Ingredientes para o risoto 4 xícara de chá de arroz arbóreo 1 cebola média ralada 1 1/2 L caldo de camarão 1 taça de vinho seco branco (250ml) 1 pote de nata (300gr) 150 de queijo mussarela ralado Modo de preparo assista

Arroz à francesa com ervilha e presunto

Ingredientes:
2 colheres de( sopa )de azeite
1 cebola em tiras
300 gr de presunto em tiras uma
1 e 1/2 xícara de ervilha congelada
Sal e Pimenta a gosto
3 xícaras de chá de arroz branco cozido
1 pacote de batata palha
1/2 xícara de chá de queijo parmesão ralado

Como preparar:
Aqueça o azeite e doure levemente a cebola. Junte o presunto e refogue, mexendo, por 2 minutos junte a Ervilha, tempere com Sal e Pimenta. Retire do fogo. Em um refratário, alterne camadas de arroz, presunto e batata palha finalize com o arroz e a batata palha. Polvilhe com parmesão e leve ao forno, pré-aquecido em Temperatura média por 10 minutos ou até aquecer bem, mas sem deixar a batata queimar. sirva em seguida.

Dicas loucos
se você preferir, você pode usar sobras de arroz cozido.

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