Musse de Beterraba

INGREDIENTES:
3 beterrabas (médias)
1 envelope de gelatina branca em pó,sem sabor
1 xícara (chá) de leite fervente
1/2 xícara (chá) de maionese
1/2 xícara (chá) de creme de leite

COMO PREPARAR:
Cozinhe a beterraba na panela de pressão por 35 minutos.Amoleça a gelatina em 1/2 xícara (chá) de água fria e dissolva no leite.Pique as beterrabas e bata no liquidificador com a gelatina,a maionese  e o creme de leite.Coloque numa forma de furo central (pequena) molhada e leve á geladeira até endurecer.Sirva decorar a gosto.

DICAS:
Querendo,substitua a gelatina em pó sem sabor por 1 caixinha de gelatina de limão,na mesma quantidade de líquido.