mousse de maracujá com cobertura de chocolate(RECEITA EM VÍDEO)

  Receita: Para o mousse, bata no liquidificador: 2 caixinha creme de leite 1 caixinha leite condensado pode ser uma medida do 300 ml suco de maracujá. Para a ganache 500gr de chocolate meio amargo 200 ml de creme de leite 1 colher sopa de conhaque Modo de preparar é só assistir o vídeo

Pão Folhado de Chocolate


Ingredientes:
600 gr de massa folhada
300 gr de chocolate picado
1 pote de Nutella (200 gr)
1 clara
1 gema batida

Modo de preparo:
Retire a massa folhada do freezer e mantenha na geladeira por uma hora antes do uso.

Recheio:
Derreta o chocolate em banho- maria, deixe amornar e misture bem a Nutella. Leve a geladeira por 15 minutos.

Montagem:
Com a massa corte retângulos de 14cm  x 7cm. Sobre cada um coloque uma porção de creme de chocolate. Dobre, passe a clara nas bordas da massa e pressione para fechar bem. Coloque em uma assadeira, faça desenhos com a ponta de uma faca e pincele com a gema. Asse no forno preaquecido a 180° C até dourar. Sirva quente ou frio.

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