Tiras Crocantes de Frango

Ingredientes:
1 ovo batido
4 peitos de frango sem osso cortado em tiras
1 cebola pequena ralada
1 dente de alho
1 colher (sopa) de sal
1 colher (chá) de pimenta-do-reino
1 pacote de biscoito tipo água e sal triturado grosseiramente
100gr de queijo parmesão ralado
Óleo para untar

Modo de Preparo:
Em um saco plástico grande e limpo, coloque as tiras de frango. Em uma travessa funda, misture os biscoitos triturados com o queijo parmesão e empane as tiras de frango. Distribua as tiras em uma assadeira grande, untada com óleo e leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por 30 minutos ou até dourar.