CARRETEIRO DE CHARQUE (COMO FAZER Receita em vídeo)

  Ingredientes para o carreteiro de charque 3 xícara de arroz parabolizado 6 xícara de água 200 gr de baco em cubo 200 gr calabresa fatiada 2 cebola media picada  3 dentes de alho picada 1 tomate picado salsinha a gosto  sal QB 2 colheres de sopa de óleo Modo de fazer é só assistir o vídeo

Carne com Quiabo


 Ingredientes:
1k de contrafilé
1\2 k de quiabo
1 cebola grande
6 dentes de alho rende
sal a gosto
Azeite a gosto
Tempero baino a gosto

 Modo de Preparo:
Corte a carne em cubinhos e reserve. Pique o quiabo em rodelas e a cebola e o alho em pedacinhos.Coloque a carne na panela em fogo baixo, acrescente o sal, o azeite, o tempero baiano e mexa até que se misturem com a carne. Aguarde até a carne soltar água e gordura, a água irá evaporar e restará somente gordura e o azeite que iniciarão o processo de fritura da carne.Quando começar a fritar, adicione a cebola, o alho e misture bem. Em seguida, acrescente o quiabo e mexa costantemente para que misture e frite com a carne. Quando o quiabo amolecer, apague o fogo e sirva

Comentários