CARRETEIRO DE CHARQUE (COMO FAZER Receita em vídeo)

  Ingredientes para o carreteiro de charque 3 xícara de arroz parabolizado 6 xícara de água 200 gr de baco em cubo 200 gr calabresa fatiada 2 cebola media picada  3 dentes de alho picada 1 tomate picado salsinha a gosto  sal QB 2 colheres de sopa de óleo Modo de fazer é só assistir o vídeo

Vagem saborosa


Ingredientes:
900gr de vagem limpa
100gr de margarina
1/2 cebola picada
1 colher (sopa) de alho picado
1/2 xícara (120ml) de shoyu
2 colheres (sopa) de caldo de carne em pó (esfarele o tablete)
1/4 xícara (60ml) de água
Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo:
Cozinhe a vagem em água fervente por 5 minutos. Escorra e passe na água fria. Derreta a margarina numa frigideira grande em fogo alto e junte a vagem, cebola e alho. Junte o shoyu, continue a mexer e junte o caldo de carne e a água. Reduza a chama e deixe cozinhar por 20 minutos, mexendo de vez em quando. Tempere com sal e pimenta a gosto.

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