CARRETEIRO DE CHARQUE (COMO FAZER Receita em vídeo)

  Ingredientes para o carreteiro de charque 3 xícara de arroz parabolizado 6 xícara de água 200 gr de baco em cubo 200 gr calabresa fatiada 2 cebola media picada  3 dentes de alho picada 1 tomate picado salsinha a gosto  sal QB 2 colheres de sopa de óleo Modo de fazer é só assistir o vídeo

Salada de Broto de Feijão


Ingredientes:
200gr de broto de feijão
2 cenouras
1 pimentão vermelho

Molho:
1/2 xícara (chá) de Shoyu
2 colheres (sopa) de Su
2 colheres (sopa) de mirin

Modo de Preparo:
Lave o broto de feijão e escorra. Rale a cenoura. Tire as sementes do pimentão e corte em tiras muito finas. Coloque o broto de feijão em uma tigela de cerâmica japonesa. Misture a cenoura e a pimenta. Para o molho, misture o shoyu, o Su e o mirin. Regue a salada e sirva.

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