CARRETEIRO DE CHARQUE (COMO FAZER Receita em vídeo)

  Ingredientes para o carreteiro de charque 3 xícara de arroz parabolizado 6 xícara de água 200 gr de baco em cubo 200 gr calabresa fatiada 2 cebola media picada  3 dentes de alho picada 1 tomate picado salsinha a gosto  sal QB 2 colheres de sopa de óleo Modo de fazer é só assistir o vídeo

Glacê Especial de Limão


Ingredientes:
• 1 xícara (chá) de claras [120 ml]
• 2 xícaras (chá) de açúcar refinado [360 g]
• 2 colheres (sopa) de limão [20 ml]
• 1 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro impalpável [150g]

Modo de Preparo:
• Em uma panela, coloque a clara e o açúcar refinado.
• Leve ao fogo baixo, mexendo sem parar até o açúcar
dissolver.
• Retire do fogo e transfira para a batedeira
• Junte o suco de limão e deixe bater até esfriar
• Transfira o creme para um recipiente com tampa
• Leve à geladeira de um dia para o outro
• Retire da geladeira e volte o creme para a batedeira
• Acrescente o açúcar de confeiteiro e deixe bater por
cinco minutos.

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