mousse de maracujá com cobertura de chocolate(RECEITA EM VÍDEO)

  Receita: Para o mousse, bata no liquidificador: 2 caixinha creme de leite 1 caixinha leite condensado pode ser uma medida do 300 ml suco de maracujá. Para a ganache 500gr de chocolate meio amargo 200 ml de creme de leite 1 colher sopa de conhaque Modo de preparar é só assistir o vídeo

MACRONS


 INGREDIENTES
 Para o creme de confeiteiro
 500 de leite
 200 gr de açúca
 90 gr de amido de milho
 4 gotas corante amarelo

 Modo de preparo
Coloque o 300ml de leite e o açucar em uma panela o corante amarelo misture tudo e leve para o fogo espere ferver Pegue o restante do leite e misture com o amido de milho Agora que ferveu adicione a mistura de amido de milho fique mexendo ate engrossar.Desligue o fogo .

INGREDIENTES
Para o macron
300gr de clara
300gr de açúcar
125 gr de margarina corante amarelo
Creme de confeiteiro
coco desidratado ate dar ponto


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