Risoto de Camarão Fácil e Cremoso(Receita em vídeo)

  Ingredientes e modo de fazer caldo de camarão 2k de camarão ( rende + ou - 1k de camarão limpo) 1 1/5 de água sal QB Coloque para cozinhar o camarão por aproximadamente 4 a 5 minutos ,para não ficar borrachudo. Feito isso deixe esfriar ,descasque o camarão. Reserve a água para o risoto. No vídeo mostro refolgando o camarão na frigideira ,mas tinha esquecido que o processo de cozinhar o camarão é bem mas rápido . beleza Ingredientes para o risoto 4 xícara de chá de arroz arbóreo 1 cebola média ralada 1 1/2 L caldo de camarão 1 taça de vinho seco branco (250ml) 1 pote de nata (300gr) 150 de queijo mussarela ralado Modo de preparo assista

Caçarola Italiana



Ingredientes
700gr de coco natural
600 ml de leite 
1kg de açúcar
250 gr de farinha de trigo
50gr de maisena 
1 pacote de queijo parmesão ralado

Modo de fazer
Faça o caramelo, na forma  na boca do fogão em fogo baixo vire a forma até que o açúcar esteja todo derretido e de cor  de caramelo, espalhe por toda a forma. Aqueça o forno em 180°C. Coloque todos os ingredientes no liquidificador exceto o coco. Bata até que tudo esteja bem misturado ou bata bem com uma batedeira. Coloque o conteúdo na forma  com furo no meio com 20 cm de diâmetro caramelada, feche com papel alumínio e coloque sobre outra assadeira para o banho maria com água quente,
Leve ao forno por 30 minutos, retire o papel alumínio e deixe no forno até dourar,
Espere esfriar antes de desenformar, caso esteja muito frio coloque de novo a bundinha da forma na boca do fogão para derreter o caramelo e sair com mais facilidade.

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