Sopa de carne

Ingredientes 

1 l de água

1 osso com tutano(ossobuco)

600 gr de carne cortada em cubo

100 gr de toucinho

1 cenoura

1 nabo

2 colheres de extrato de tomate

100 gr de ervilha fresca

1 batata inglesa

1 cebola

2 dentes de alho

2 colheres de sopa de azeite

sal QB

1 ramo de salsinha

Modo de preparo

Lave e corte todos os legumes  em quadrado pequenos. Corte também o toucinho .Coloque  o azeite em  um tacho  e doure o alho picado e a cebola picada. Junte depois a carne, o toucinho , o osso, os legumes tomate, a água

e  uma pitada de sal         .Tape e deixe cozinhar. Assim que os  ingredientes estiveram  todos cozidos  retire o osso e sirva com salsa picada